冰糖葫芦和拔丝区别？
两者在形状和制作程序上都有所不同
1、形状不同
糖葫芦是由一根签子串起来的各种水果，比如山楂，草莓等。拔丝是菜品，装在盘子里的。
2、制作不同
糖葫芦制作相对简单，只要把食物穿起来，裹上融化的糖就行。拔丝制作相对复杂。
拔丝冰糖葫芦如何包装？
先用一层薄薄的糯米纸包起来，外面再包一层牛皮纸就可以了。
冰糖葫芦内包装用那层薄薄的，透明的膜外面包起来是糯米纸，可食用，味道不错，也可防潮，在市场和网上都能购买到。
也有的特别简单用的是透明包装袋，防灰隔脏用的，用彩色扎丝封口。
想让它看起来很上档次的话，就要用牛皮纸的外包装，这个网上也有卖的，不过这样成本就高了那么一点。
拔丝糖葫芦什么原理？
拔丝糖葫芦的原理是利用高温熬制糖汁，在糖汁中加入苏打粉，使糖汁变得更加粘稠，然后将糖汁涂抹在葫芦上，再将葫芦放入凉水中快速降温，使糖汁变得硬化成线状，形成拔丝的效果。
拔丝和糖葫芦的区别？
1、形状不同
糖葫芦是由一根签子串起来的各种水果，比如山楂，草莓等。拔丝是菜品，装在盘子里的。
2、制作不同
糖葫芦制作相对简单，只要把食物穿起来，裹上融化的糖就行。拔丝制作相对复杂。
做糖葫芦的糖为什么拔丝？
熬糖！
糖葫芦的糖拔丝都非常的好，主要原因是通过熬糖熬出来的，就像我们做拔丝地瓜、拔丝香蕉一样。
熬糖手艺比较好的时候，特别是火候比较大的时候，糖的拔丝就非常好，如果熬的火候不到，糖的拔丝就差很远。
我们一般卖个糖葫芦，熬糖都是老师傅熬的，自然是拔丝非常好。
你还记得学校周边的小吃摊吗？
感谢邀请。
校园周边的小吃摊我现在每天还能看见，也几乎每天都要清理一番，可是效果始终不好。究其原因：
第一，有需求。校园周边的小吃摊主要针对义务教育阶段的孩子们，小孩子自制能力、加之部分家长对自己的孩子不负责早中晚不给孩子做饭或者甚少做饭，给孩子零钱，让孩子自己买饭吃，这就升级了小贩们生存的机会。
第二，品质差。校园周边的小吃饭所经营的食品大多是“三无”产品，有很多是小贩们自制的手工食品，卫生不达标、品质难保证，而且小贩们都没有健康证、卫生证，有着很大的安全风险，对孩子身体的潜在危害严重。
第三，难管理。校园周边的小吃摊流动性极强，他们一辆推车承载了全部餐厨工具、用品，遇到管理人员就“流窜”，打一枪换一个地方，今天在A校门口清理他，转眼他就跑到了B校或者C周边。同时，大多数小贩们以小吃摊维持生计，处罚过重不符合实际，仅仅批评教育没收“作案工具”不能形成有效震慑。
治理校园周边小吃摊只有综合施策。
教育、公安、工商、城管一起行动，划定区域、明确任务分工实施不间断治理。教育部门含学校、幼儿园负责教育学生不购买小吃摊上的食品饮料；公安加大查处违法滋事者的力度，在通常的执法行动中，常有小吃摊主妨碍执法行动，遇到这种情况需要公安部门坚决予以打击；工商部门严查无证经营，发现一起取缔一起；城管日常巡逻查处违法占道经营不松懈。只有这样方才能够收到良好的效果。
治理校园周边小吃摊是一项系统、复杂的工程，需要稳准狠，方能凑效。希望全社会都行动起来，多出主意、积极行动，关爱我们的孩子。
请大家提意见和建议，让我们共同行动起来。
