早茶起源哪个省？
早茶并不单指早晨饮茶，现代社会已赋予“早茶”两字以全新的意思：早餐之茶与点。早茶源于如今仍时尚吃早茶的广州、扬州、苏州。广东人一般都讲究早上饮一杯茶，吃点点心，所谓“一盅两件”。扬州、苏州的早茶不及广州普及，但苏扬点心的独特风味及优茶名菜，也使人们为之倾心。
苏扬一带有“早上皮包水、晚上水包皮” 之说(早上吃茶点，晚上泡浴池)，随着南风北渐，早茶市场迅速形成。
广州早茶是什么意思？
广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼,不仅饮茶,还要吃点心,一盅两件,优哉游哉;
广州人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶谓吃早茶。
广州早茶是早餐的意思，是岭南地区民间的饮食风俗。广东早茶中的茶叶，多以口感清爽甘甜的绿茶，乌龙茶和花茶为主，在饮茶时往往会佐以点心，也被称为吃早茶，广州至今还流传着叹一盅两件的口头禅。
广州白天鹅早茶可以穿凉鞋进入吗？
只要你不介意，可以的
中国第一家五星级大酒店，里面的餐厅是重新装修开业的一家“高端大气上档次”的老字号。白天鹅的故乡水和这里的虾饺是几代老广的集体回忆。有人说，每个老广心里都有一个“白天鹅”。因此，对很多老广而言，在这里吃东西，已不仅仅是食物的魅力，更多的是一种情怀。当然，食物也是很好吃哦！
推荐茶点：月映仙兔（白兔饺、炸芋角、春卷、干蒸烧麦）、肠粉、桂花糕、叉烧包
为什么广州人称早饭为早茶？正宗的广式早茶都有哪些食物？
作为外地人不知有没有资格回答这个问题？个人以为是因为广州人吃早饭要饮茶，故称为早茶。你也可以百度或者问下广州本地人，应该更权威。至于广式早茶有哪些食物，想说几句。刚开始以为广式早茶只是单纯的喝茶，直到去试了1次，就知道原来吃的那么丰富。去了1次想2次，目前去过了3次。最火的食物，估计是本人觉得最火，不过也看到好多人在点，第1：流沙包，
金黄色看着很舒服，咬一口，那奶油几乎要噴出来，你得悠着点，真的太好吃了。第2：虾饺，
造型虽像馒头，但馅儿却是虾，是不是感觉很惊喜，那味道也是杠杠的。第3：肠粉，
很像面皮，但却晶莹剔透，口感细腻润滑。其他还有很多，来广州不喝早茶真的会遗憾！准备好了吗？
早茶和早饭是两个完全不同的概念。早饭是广东以北，尤其是中原一以北的叫法，他们认为过日子是“一日三餐九碗饭”那才是正常的。而广东尤其是珠江三角洲的人们，崇尚的是每天“三茶两饭”：早茶、午饭、下午茶、晚饭、宵夜。凡是茶市都是谈天说地，调侃看报，斟酌生意的时间，与正经吃饭喝酒时间是不同的。所以有饮茶食饭“直落”之说
虾饺皇、蟹籽烧麦、豉汁蒸凤爪、豉汁蒸排骨、金钱肚、南乳蒸猪手、黑椒牛仔骨、鱼翅灌汤饺、碗仔翅、黑椒猪肚、黑椒猪大肠、蒜蓉蒸鲜鱿、鲍汁鲜竹卷、山竹牛肉球、鲮鱼球、潮州蒸粉果、潮州糯米卷、栗子饺、鸡蛋猪脚姜醋、荷香珍珠糯米鸡、紫菜蟹柳卷。
鸡球大包、叉烧包、流沙包、奶黄包、莲蓉包、菠萝包、叉烧餐包、奶香馒头、奶香南瓜包、麦包、蜂巢糕、马拉糕、马拉盏、白糖糕、莲子黑米糕、枣皇糕、鲜虾肠粉、叉烧肠粉、金沙红米肠、罗汉斋肠粉、鸡蛋肠粉、猪肠粉、 芝麻煎堆仔、XO酱炒萝卜糕、腊味萝卜糕、腊味芋丝饼、酥炸鸡翅。
香煎栗米饼、香煎虾米肠、煎酿青椒、咸煎饼、香煎菜肉饺、咸水角、吉士煎软糍、鱼翅黄金糕、三丝炸春卷、炸云吞、油炸鬼（油条）、 柴鱼花生粥、皮蛋瘦肉粥、瑶柱瘦肉粥、菜干咸骨粥、状元及第粥、窝蛋牛肉粥、艇仔粥、生滚鱼片粥、白粥、上汤牛腩面。
鲜虾云吞面、豉油皇炒面、三丝炒米粉、干炒牛河、白灼菜心、蛋挞、煎薄撑、咖喱鱼蛋、牛杂、榴莲酥、萝卜千丝酥、叉烧酥、钵仔糕、马蹄糕、姜汁糕、椰汁红豆糕、木瓜奶冻、香芒夹心椰汁糕、糖不甩、香芒冻布甸、芒果班戟、杨枝甘露、双皮奶、芝麻糊、杏仁茶、莲子红豆沙、秘制龟苓膏
