冰箱零下3度适合放肉吗？
肉类一般在多少温度下冷藏比较合适 肉是一种营养价值较高的食物，不论是牛肉、羊肉、猪肉，仍是富含丰厚的蛋白质、脂肪、糖类、矿藏盐类和维生素。
这些营养成分不只质地优秀，并且简单被人体消化吸收。 特别是肌肉内的蛋白质，富含构成人体安排所必需的全部氨基酸，在生物学上具有特别价值。 肉类的储存能够冷却，也能够冷冻。 冷却肉是把肉类冷却到冻住点以上的温度(通常为l℃一3℃)，在此温度下酶的分化效果，细菌的繁衍能得到有效操控。
因此冷却肉的储存时刻只能在二周以内，而不可能更长。
若是把肉类冻住，使储藏温度降到—6℃以下，就能较大程度地按捺酶和微生物的损坏效果，到达长时间储存的意图。 冷却肉与冻住肉在质量上比拟是有差异的。 因为在冻住肉类的过程中，肉中所食的水份会结成冰，使肉质变粗、变老。
而冷却肉，因为它的温度操控在o℃以上，不存在冰结晶的影响；因此冷却肉，不只色彩、风味、柔软度比冻住肉好，还在生态上更接近新鲜肉。
所以在家用冰柜中储存肉类，若是不是特别缘由，需作长时间储存，都应该在0℃一3℃温度范围内，保管鲜肉及鲜肉制品。
这种零下3度的冰箱，如果放置熟食的肉品，应该是没有问题的，但是如果是生肉是绝对不可能的，因为这种生肉都是要迅速的把它冻好，只有如此，才能够保持它的新鲜程度，这种迅速的把它冻好需要零下18度的温度，所以零下3度，远远做不到。
早产羔羊如何护理？
一、脐带消毒。多年来，一些羔羊患破伤风病，主要是养羊户缺乏防病知识，给羊接生时，用未经消毒的剪刀剪脐带或用不清洁的线结扎脐带，甚至对脐带不消毒结扎，使破伤风杆菌通过脐部感染而发病。因此，羔羊出生后，脐部创口用3%双氧水清洗后，用消过毒的剪刀断脐，离脐带5厘米处用消过毒的线扎紧，脐端涂上3%碘酊，杀灭病菌。亦可给羔羊皮下注射1500单位破伤风抗毒素，使羊体自动免疫。
二、除湿保暖。羔羊产出后，立即用干净布将口、鼻、眼及耳内黏液掏净擦干，并让母羊舔干羔羊全身，母羊不愿舔时，可在羔羊身上撒些麸皮，或将羔羊身上的黏液涂在母羊嘴上，诱它舔羔。并生火取暖，迅速将羔羊的毛烘干保暖。
三、救护。遇到羔羊假死时，要立即用清洁白布擦去其口腔及鼻孔污物，如羔羊吸入黏液出现呼吸困难，可握住其后肢将它吊挂并拍打其胸部，使它吐出黏液。如无效，可将橡皮导管放入其喉部，吸出黏液。寒冷天气，羔羊冻僵不起时，在生火取暖的同时，迅速用38℃的温水浸浴，逐渐将热水兑成40-42℃，浸泡20-30分钟，再将它拉出迅速擦干放到生火的暖和处。
四、及早吃乳。羔羊出生后，要让它早吃初乳，以获得较高的母源抗体。母羊产后1周内分泌的乳汁叫初乳，是新生羔羊非常理想的天然食物。初乳浓度大，养分含量高，含有大量的抗体球蛋白和丰富的矿物质元素，可增加羔羊的抗病力，促使羔羊健康生长。
五、防寒保暖。羔羊乍离母体，体温调节中枢尚未发育完善，而春季气候多变，若不注意防寒保暖，很容易受凉患病。羔舍应建在背风向阳的地方，舍内要勤出粪尿、勤换垫干土并打扫干净。羔羊栖息处多铺垫干草干土，雪雨天寒冷时，羔舍门窗要加盖厚草帘。并生火取暖，还要防止雨水淋湿羊羔，白天让羊多到户外活动，接受新鲜空气和阳光，多晒太阳增加体内维生素D和胆固醇的含量，促进羔羊骨骼发育，增强抵抗力，为羔羊营造一个清洁温暖的生活环境。
六、及时补饲。羔羊在最初一个月内，主要靠母乳获取营养，但随着日龄的增长，胃容积的扩大，仅靠母奶已满足不了羔羊生长发育的营养需要，必须及时补喂草料。羔羊出生后15日龄补喂草料，以优质新鲜牧草为主，将新鲜干青草吊在空中或让它自由采食。从20日龄起调教吃料，将炒熟的豆类磨碎。加入数滴羊奶，用温水拌成糊状，放入饲槽内，让羔羊自由嗅食，每天20克左右，如此2-4天就可学会吃食，以后便可逐步将开口食料换成配合饲料。
