杀猪的流程是什么?
生活中白猪肉是必不可少的,每次饭桌上都会出现一道菜,猪在农村是最常见,但是在我们这里城市是没有的。
首先,我们需要把需要宰杀的猪,用水冲洗干净,然后再准备把杀猪刀加杀猪刀加一个接血的盆子。
然后在用抓猪的铁钩和三个人和四个人来到这里把他拉出猪圈就可以
除了猪圈之后我们就直接把他放在两个长长的板凳上面,然后就头朝一面,尾巴朝一面。
现在就直接把盆子放在猪头的下面,然后用猪刀进行捅进去,把猪血接到盆里。
现在就给猪身体打满气,然后猪就变涨了,直接在开水里面烫
现在烫好水之后,直接就刮毛,然后就吊起来开膛破肚子。
然后开了之后,就把整个猪放到一个平板上面,直接把内脏去除。
然后去除了内脏后,直接可以把所有的肉直接分块的,分开,整个流程就可以了。
对动物的宰杀有什么看法?
宰杀动物,有三种情况,一是食用,二是除害,三是‘玩’杀。食用,是自古至今,人类为了补充身体所需和丰富餐桌所为,但其中是有禁食和保护种类的,比如稀有物种和濒危物种。除害,是某些动物对人的生命财产安全造成了威胁,对人的生存环境,造成了破坏,其中有自然形成的和人类无底线养殖造成的,如老鼠 蚊蝇……这些是自然形成的,狗……则是人为。第三,‘玩’杀,则是一些人不正常心里所为,这是必须禁止 谴责和法办的。
昆明:屠宰检疫率达100%,让市民吃上放心肉, 你怎么看?
肉是老百姓餐桌上最重要的食物和营养来源了,现在老百姓都富裕了,一日三餐都能吃上肉,所以超市,菜场销售的猪、羊、牛肉的质量是否合格关乎到所有老百姓的身心健康。昆明检疫局严把检疫关,确保所有上市的家禽肉类百分之一百合格,不让有病毒和药物残留的家禽肉类流入市场,为老百姓吃上放心肉把好关是非常负责,非常符合民心的,必须给赞👍