可以拔丝的糖葫芦怎么做如何做好吃？
想要做好吃的可以拔丝的糖葫芦，首先需要准备好材料，包括糖、醋、水、蜜枣或草莓等水果。
其次，在糖的炒制过程中要注意火候，糖变成淡黄色后加入水和醋，煮至糖浆变成琥珀色。
最后，将糖浆和水果拌匀后风干，再将外壳裹上拔丝糖浆，使糖葫芦表面均匀覆盖，形成糖衣。做好的糖葫芦甜而不腻，口感鲜美，十分受欢迎。
糖葫芦熬糖是拔丝前还是拔丝后？
拔丝前熬糖
1、食材：白糖50克、食用油5汤勺、山楂九个、盐适量、清水适量。
2、选一些优质山楂，清洗干净并去除它的蒂把。
3、准备一些竹签。清洗干净，将洗好的山楂串起来。备用。
4、取一个盘子，抹上油，将穿好的山楂放在盘子上。
5、取适量白糖放在锅中，加入适量清水，搅拌。
6、用小火熬，直到糖变成粘稠的焦黄色。
7、将熬好的白糖淋到放置在盘中的山楂上，晾凉，即可。
8、美味的拔丝糖葫芦就制作好了。
糖葫芦熬糖要熬到拔丝吗？
不用拔丝
1、先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。（煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。）

2、等锅里的水煮开，糖也化了，再把火关小，煮7至8分钟左右。这时候已经有少量的糖稀出来了。为了让糖能均匀的稀出，保持文火，用筷子在锅里搅拌2至3分钟即可。

3、最后要将糖稀完全熬出。注意在这个过程中千万不能再用筷子搅拌了，不然冰糖沾锅底就焦了。
糖葫芦熬糖要熬到拔丝，熬糖是要有技巧的，我掌握熬糖的时间和火候，糖熬轻了没有拔丝的效果，糖熬老了，就苦了，蘸糖葫芦的时候颜色也不好看，严重的影响糖葫芦的口感，看着卖相也不好，买糖葫芦的人是不愿意买这样的糖葫芦的，所以糖葫芦熬糖一定要熬出拔丝。
糖葫芦熬糖要把熬到什么时候为止？
我之前也试验过，但是没有成功，主要是我的糖没熬到拔丝所以制作糖葫芦熬糖一定要熬到拔丝的时候，再用糖葫芦往塘里边站，要不是裹不上糖子的糖葫芦看起来很好吃，但是做很不好做，需要反复的实验才能成功
做月饼的糖浆能不能做糖葫芦？
不能做的，他们的比例配料都是不一样的。网上有那种专门做冰糖葫芦的糖浆卖。买回来的糖浆，加入适量的水，融化过后就可以裹在山楂或者苹果上面。跟外面卖的冰糖葫芦一模一样。
当然也可以用白砂糖做，有点像炒糖色那样，等糖融化变得粘稠，颜色呈焦黄色，就可以关火了。
还可以在筷子浇上一点糖汁，用力的甩一甩，做拔丝冰糖葫芦。
炒棉花灯怎么做？
炒棉花灯，又称拔丝地瓜、糖葫芦等，是一种传统的中国甜品。制作方法如下：
所需材料：
1. 棉花糖：适量
2. 食用油：适量
3. 芝麻：适量
4. 面粉：适量
5. 鸡蛋：1个
6. 糖浆或蜂蜜：适量
制作步骤：
1. 将棉花糖放入碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀，使其变得粘稠。
2. 在另一个碗中，将面粉、鸡蛋和适量的水混合，搅拌成面糊。
3. 将搅拌好的棉花糖倒入面糊中，搅拌均匀，使棉花糖均匀分布在面糊中。
4. 在平底锅中加热适量的食用油，待油热后，用勺子舀取适量的面糊，倒入锅中，摊成圆形薄饼。
5. 在薄饼上撒上适量的芝麻，用铲子轻轻压实。
6. 待薄饼底部变金黄色，翻面继续煎至另一面也变成金黄色。
7. 将煎好的棉花灯放入盘中，淋上糖浆或蜂蜜即可食用。
温馨提示：
1. 棉花糖可以根据个人口味选择软硬适中的口感。
2. 煎棉花灯时，火候不宜过大，以免薄饼煎糊。
3. 可以根据个人喜好，添加其他配料，如坚果碎、果干等。
