死了的牛直接给别人犯法吗？
答：自己家牛病死了卖了犯法。如果是贩卖病死牛的，情节严重的就会构成刑法中生产、销唯御售不符合安全标准的食品罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者指孝岩没收财产。
我个人认为死了的牛给別人是犯法的，因为你确定你的牛是怎么死的吗？
如果是病死的就很严重，因为你自己也不知道这牛肉能吃吗？如果直接给別人吃出人命怎么办？所以我认为起码是违法的。
死牛是什么病？
病死牛体内的病菌和毒素，随血液循环周流全身，其内脏和肉都有。人吃了这种病死的牛肉，可感染和发生与牛相同的传染病，还可引起沙门氏菌、变形杆菌、葡萄球菌和肉毒杆菌等细菌食物中毒，主要表现为腹痛、腹泻，泻下酱色腥臭便或水样便。严重影响人的身体健康。
因此，病死的牛肉是不宜食用的。
烫死牛什么意思？
烫死牛是一种动物虐待行为，意指将活牛置于高温环境中，导致其因体温过高而死亡。这种行为既不人道也不道德，严重侵犯了动物权益和福利。动物应当受到尊重和保护，而不是遭受虐待和折磨。保护动物的福利需要从法律制度、教育、道德观念等各个方面共同努力，以确保动物得到合适的照顾和对待。
人类社会的进步应当以尊重和保护动物福利为前提，为构建和谐共生的生态环境做出努力。
牛肉零售价高达45元，行情那么好，为何还有人养牛亏本？
牛肉零售价高达45元行情好，有人养牛亏本原因很简单一定是运营管理出问题了。
首先是选品，选择大于努力，一定要选抗病能力强、长的快、出肉率高的年轻小牛。
如果你买的品种不好，抗病能力弱，总得病、肯定长得慢、育迟缓，产出值自然低。
还有如果你贪便宜买些老弱牛回家育肥，老牛各方面机能都是下行趋势，即是转化也是脂肪沉积多肌肉沉淀差，买牛的全懂肉质与年轻小牛肉质没有可比性，卖比上价。产出值也相差甚远。
成本投入过大，产出值低导致亏本。
我昨天刚刚去了一个农村养殖肉牛专业户，人家一年挣好几十万。
看看他的养殖方式，他养牛十多年了，年年五一开始出牧。因为当地草场小，羊群、牛群多、不够用，草场质量不好。
他自己在外地租一大草场自己放牛专用。一年一万元左右，从五一青草发芽一直放牧至十月一前后霜降草场退化枯萎，就下山回村放牧。
农村田地农民也收完庄稼，他的牛群正好遛茬抓膘。
昨天看他养的肉牛个个膘肥体壮，倍儿漂亮精神。
还产了一大群小牛犊子，非常可爱。
人家就放牧根据实际情况晚上加喂少许日粮，马无夜草不肥，养殖户全懂要想牲畜上膘快，晚上加遍料。
现在牛在地里遛茬粮食多，晚上就不能再加料了，精料太多会消化不良拉稀。
人家牛群整齐度很好，他正准备拉两小车牛去甘南牲畜交易市场卖，他说他卖的小莽牛四十多元一公斤。两车能卖三十多万。
家里基础母牛哺乳的还能卖几对。母子一棒两万多元。
其余留种牛继续繁殖。己储备大量桔杆、青干草种牛过冬物资。
搞养殖要学会经营管理，做到投入最小、产出最高、使效益最大化，压缩投入、规避风险。
养殖最大风险有两方面一是疫情、二是行情。
疫情，防疫跟上一般问题不大，养殖户们都说国家政策这么好，他们牛、羊等家畜防疫兽医站全包了，他们不用担心这方面。#脱贫攻坚你我同行#
他们说行情只要你靠住，即使有某一时行情不好，但总有潮上潮落，只要你能靠到最后都能挣到钱。
今年他们搞养殖只要有牲畜存栏，全挣到大钱了。
关中老话中有“羊肉膻、牛肉綄（韧，难嚼），猪肉好吃但费钱”一说，看见历史上猪肉是贵过牛羊肉的。究其原因，羊肉有特殊的膻味，部分人不喜欢，消费群体较小，价格上不来；历史上，多个朝代禁止宰杀耕牛，只有牛老了、病了，方可食肉，口感当然不好。牛的力畜功用退出历史舞台后，方有肉牛一说。现在，牛肉的价格比猪肉高出不少，自然尤其理由。
一是牛的繁育力低。一般母牛一年方可性成熟，一岁半才能配种，每胎通常只有一头，需要十月怀胎，加上哺乳期，则需要一年；而猪每胎十七八头，只需不足四个月。二是生长缓慢。牛为反刍动物，食量巨大，不仅吃草，还需一定数量的精饲料，一年才能长百十斤，完全长成，需要二三年。三是规模养殖，需要牧场，农耕地区不具备。四是牛也有常见病、传染病，如疯牛病、口蹄疫、肺结核、寄生虫病等，因成本高，一旦染病，损失巨大。
生病、死亡的损失权且不论，牛的骨架大，出肉率却很低，约为45%，与三元猪的75%有很大差距，虽然牛皮略贵，但与出肉率相抵，得不偿失。13元/斤的成牛，屠宰后牛肉成本就到了28.89元/斤，再经过牛贩子、屠宰场、牛肉佬的层层成本、利润盘剥，到了市面上就接近40元/斤了。所以，市面上牛肉价高，并不等于养殖者就是暴利，还有很多中间因素。养殖利润本身不高，倘再遭遇疾病、意外等损失，亏损就难以避免。
