(日本陷入寿司危机日本陷入寿司危机的原因)寿司是哪个国家发明的?

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寿司是哪个国家发明的?

寿司的起源根源在中国。

原始的寿司制作方法是进行米饭的发酵,在附加腌鱼、肉类等制作成寿司的(古时候可能不叫寿司)。后经过东瀛(日本)商人传入日本本土,在制作过程中由于日本人不知道米饭发酵的流程,才发明了现在的寿司醋。后来由日本将寿司发扬光大(中国的寿司制作方法早已失传),成为一种普通的物品和日本饮食文化的象征。

寿司起源于哪个国家?

寿司起源于中国。

寿司并非起源于日本,而是一种来自东南亚地区的食物:当地人将蘸了盐水的鱼和米饭拌在一起,产生醋酸发酵,直到奈良时期(也就是公元8世纪)才开始慢慢传入日本地区。而现在最为熟悉的手握寿司,或是江户前寿司其实是到了很晚才出现在日本人餐桌上的。

寿司是哪个国家的?

日本。

寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。寿司起源于中国,后传入日本。 一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本。

寿司起源于韩国还是日本?

寿司发展于日本,起源于中国。

“寿司”其实就是咸鱼的意思,在日本古代写作“鮨”(すし),而“鮨”正是指咸鱼,“寿司”(すし)也同样是“鮨”字在日语里的读音。

日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,味道十分作呕,因为那时的食品很难保存,制作出寿司也是不得已为之,只是出门在外,或者行军打仗时用来应急的食物,并不是什么风雅的东西。日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”,也是因为“咸鱼”(鮨)不雅的缘故,为了美化而不使人想到咸鱼,于是就写作“寿司”了。

扩展资料:

日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型(即:鲋寿司)。

日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。

另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。

不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

寿司源于中国,发展于日本。现在应该是属于日本的。但韩国一种食物叫“紫菜包饭”,长得很像寿司,韩式料理店里可以吃到,但是用料和做法跟寿司相比还是有区别的哦。
寿司是中国人发明的,东汉,三国的时候,天下大乱,老百姓为了逃难来不及做饭,就发明了这么一个东西随时拿着吃!公元700年寿司流传到日本的!
包括手卷,那是赌徒发明的。
切记,寿司中国人发明的,不是日本的!