周氏藕粉为什么冲泡起来是乳白色？
没冲泡对。冲泡对的藕粉是粘稠透明的。1、水温不够
首先要用少量冷水将藕粉搅拌开，然后需要用刚烧好的开水进行冲泡，当开水冲入藕粉时，淀粉糊化就形成浆糊状，如果水温不够就会导致藕粉变成乳白色。
2、没有搅拌
在冲藕粉的时候需要一边加开水一边进行搅拌，这样藕粉才能慢慢溶解冲泡开，如果没有搅拌，藕粉冲出来就会呈白色。
周氏西湖藕粉盒装的正确泡法？
正确冲泡方式
第一步：先加少量冷水（刚没过藕粉的量）,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
第二步：加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌
第三步：快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡赫色透明的胶状。
要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
周氏和捷氏哪个更好？
周氏比较好，还有澳洲燕麦等麦片系列、手磨芝麻糊等芝麻糊系列、藕粉、莲子羹等冲饮健康产品；我司产品在礼品市场的表现也有突出表现，由于有品质保障，带领潮流的丰富多彩的包装，一直是很多消费者在礼品选择时所青睐的对象。
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